Nestas mudanças, o que me tem motivado bastante são as descobertas culinárias. Aprender, pôr em prática, sem medo. Desta vez, começou na 6.ª feira, em modo: massa para pizza normal e enrolada. Oh, que benção ter as maninhas que tão pacientemente me ensinam. Desta vez [da outra vez, fui aprendiz], fiz questão de ser eu a pôr a mão na massa. É bom descobrir que nunca é tarde para se gostar e fazer algo de novo. E, por sinal, as pizzas ficaram muito boas:) Os 2 convidados da irmandade gostaram. Foi, assim, um serão de 6.ª feira muito bom: pizzas, com ingredientes variados, enrolada e normal; muito riso, revistas Avon e filme "Resident Evil".
No sábado, mesmo com um dia chuvoso, lá nos reunimos, novamente, para fazermos o tão aguardado Petit Gateau [com algumas adaptações, à moda Cisco], desta vez @home:) Com os maninhos, aprendemos todos a fazer este doce hiper calórico. Estava longe de imaginar que é um máximo ver transformações, as etapas, o registo em baby-steps. E, ainda houve tempo para as entradas, em modo paté de atum [com outras descobertas: iogurte natural, delícias do mar, ou, milho]. E, a meio de todo o processo, a tão famosa mousse de chocolate. Just loved this time! Tanto é bomba que lá tivemos que tomar cházinho, a acompanhar a conversa:)
A noite terminou no bar do Cisco! Tão bom sentir que o espaço está a a encher a cada dia. Está renovado, e mal vi o caffe-latte take away... tudo parou! E deliciei-me [and blue drink, as usual!].
